Мелена кориця: 100% мелена кориця в паличках, яка завдяки ефірній олії має ніжний і приємний аромат і солодкувато-гострий смак.

 Палички кориці є джерелом таких мінералів, як калій, кальцій, марганець, залізо, цинк і магній; а також вітамін А, патотенова кислота, ефірні масла.
 В основному мелену корицю додають у випічку: торти, печиво, кекси, імбирне печиво і тістечка. Використовується для ароматизації солодких страв (салати, соуси, пасти, пудинги, шарлотки, шоколад, цукерки) і напоїв (желе, чай, кава, какао, компоти, коктейлі, пунші, лікери, вина, глінтвейн, грог). Кориця добре поєднується з вишнями, черешнею, яблуками, айвою, грушами, апельсинами, мандаринами, лимонами, грейпфрутами, бергамотом, гарбузом, курагою та іншими спеціями: гвоздикою, імбиром, лавандою, лавандою, чебрецем, розмарином.

 Мелена кориця входить до складу відомих пряних сумішей: каррі, приправи для курки, приправи для шаурми, імбирного чаю та сухих духів.