Чеснок сушеный (род ALLIUM SATIVUM) – кусочки овоща в виде гранул размером 40х60 микрон, имеют пряный, пряный аромат и пикантный вкус. Чеснок в качестве пряности может быть гранулированным, молотым или в форме хлопьев. Придает особый колорит готовым блюдам и подчеркивает их преимущества.
 Чеснок – натуральное лекарство. Это природный антибиотик, уничтожающий болезнетворные микроорганизмы и укрепляющий иммунную систему. Регулярное употребление чеснока благотворно влияет на организм человека, укрепляя его здоровье.
 Лучше всего сушеный чеснок подходит к блюдам из мяса и птицы, для приготовления горячих блюд (супов, борщей) и холодцов. Незаменим для морепродуктов (креветок, омаров и крабов). Сушеный чеснок применяют также в выпечке, для приготовления булочек и хлеба: готовые изделия посыпают обжаренным в масле чесноком. Чеснок в горячих блюдах сочетают с другими пряностями, которые часто смягчают его резкий запах; К ним относятся гвоздика, мята, цедра лимона, бадьян и т. д.
 Форма: нарезанная (кусочки овощей в виде гранул определенного размера)
 Размер сита: 40х60 микрон.
 Посторонние примеси/добавки: не используются.
 Пищевые добавки: не используются (кроме диоксида серы)
 Подсластители вкуса: не используются.
 Цвет: от кремового до золотого (другой цвет максимум 5%)
 Вкус: пряный, пряный, слегка пряный.
 Категории качества: высший сорт
 Страна происхождения: Китай.