El pimentón ahumado molido es un condimento español elaborado con pimientos rojos secos molidos. Tiene un ligero aroma ahumado y transmite suavemente su inolvidable aroma a los platos.
Este condimento se utiliza en la preparación de sopas, salsas, pescados, carnes y arroces.
En España, el pimentón ahumado se añade a casi todos los platos fríos y calientes. El chorizo ​​y la salsa chilindrón no se pueden preparar sin él.
ASTA es una medida de la intensidad del color.
Forma: molido, polvo
Sabor: dulce, sin sabores desagradables.
Olor: agradable ahumado aromático.
País de origen: España